Olvídate de la guía: este es el verdadero Roma Norte

¡Prueba los sabrosos platillos que los chefs han creado para honrar siglos de tradiciones culinarias!

El tour gastronómico por la Roma Norte es mucho más que un recorrido culinario por uno de los barrios más bellos y cautivadores de la Ciudad de México. Durante esta experiencia, te ayudaremos a descubrir la identidad única de esta magnética colonia. Una que, a lo largo de la historia, ha sido irresistible para artistas, intelectuales, creadores y amantes de México... ¡y los chefs no son la excepción!

Nuestros anfitriones te guiarán por rutas y rincones ocultos que difícilmente encontrarías por tu cuenta, donde cada parada revela sabores inolvidables; desde memelas con salsa verde y huitlacoche, hasta un refrescante tejate, vibrantes tostadas de mariscos y platillos regionales llenos de alma. En el camino, no solo admirarás la autenticidad de su arquitectura Art Nouveau y el espíritu creativo de su comunidad artística, sino que también experimentarás creaciones culinarias que entrelazan maravillosamente la tradición, la innovación y la rica diversidad de la cocina mexicana.

Vive la Colonia Roma de una manera que solo Sabores México puede ofrecer: te ayudamos a conectar la comida con la historia de México, su arte, sus historias y sus legados familiares. Todo a través de una conversación cálida e íntima.

La ruta

Corn Delights (taste exquisite memelas with green salsa and be amazed by the unique flavor of an unexpected ingredient—corn’s wild mushroom, known as huitlacoche)

Drink of the Gods (travel back in time to pre-Hispanic Mexico and taste tejate, a refreshing ancestral drink made with corn and cacao)

From Sea to City (your palate will keep craving just one more bite of the red snapper (huachinango) tostada with avocado, aioli, and chile piquín, perfectly paired with a delicious beer)

Veracruz on your Table (warm, tender tamalitos with an irresistible aroma, made from a recipe that comes straight from the Huasteca region of Veracruz (black beans with cilantro and green chile; sweet young corn; and rice filled with chicken in green sauce)

A Beautiful Accident (an exquisite vegan creation—roasted cauliflower with coconut requesón and pineapple salsa, served on a pink tortilla you won’t find anywhere else)

Tradition (deeply flavorful beef guaxmole served with white rice and a bean-filled telela, accompanied by atolote, a unique cocktail made with corn and rum)

A Special Elixir (end this wonderful journey with a delightful specialty coffee tasting that gently awakens your senses)

Qué incluye

7 degustaciones de comida y bebida
Guía local experto
Opciones vegetarianas / veganas
Opciones para alergias
Un tour como ningún otro

No incluye

Transporte
Propinas (apreciadas, nunca obligatorias)
Bebidas extra fuera del menú

Qué traer

Buen apetito
Propinas
Dinero para bebidas adicionales

Info del guía

Sabores México

Mexico is best understood through its kitchens, its markets, and the people who gather around food. At Sabores Mexico, we create experiences where flavors open the door to conversation, memory, and place. Each tour is an invitation to slow down, taste deeply, and feel at home—one bite, one story, one shared moment at a time.

Práctica

Edad mín18+

Condición físicaTodos

Cómo llegarPor favor, llega 15 minutos antes.

Política de cancelaciónEste tour sigue la política de cancelación propia del guía. Escríbele directamente por WhatsApp si tienes dudas.

$115/persona

Información e imágenes obtenidas del sitio web del guía. Puede que los detalles del tour estén traducidos por IA.

Tour gastronómico por la Colonia Roma

Qué incluye

No incluye